博多もつ鍋と炭火串焼が同時に味わえる 太っ腹なお店 ごりょんさん

夕方になると仕事帰りの会社員や家族連れで賑わう、住吉ではすっかりおなじみのお店。

名物の炭火串焼き、そして昆布、鰹、鯖などをベースにしたあっさり味の出汁に、コラーゲンたっぷりの和牛モツ、特製つくねに、新鮮野菜がたっぷり入った博多もつ鍋がこの店の代名詞。

​さらに素材の旨味が出た汁を余すところなく味わえる鍋の仕上げは、熊本南関あげ入りの讃岐うどん、もしくは黒ゴマ雑炊で。これがまた絶品とあって、〆を楽しみにしている常連客も多い。

ちなみに「ごりょんさん」とは、博多では家を守るしっかり者の女将さん。なにを食べようか迷ったら、炭火串焼きともつ鍋を同時に味わえる、太っ腹なごりょんさんに任せてオッケー。